poniedziałek, 28 lipca 2014

Tortilla - no to Twister




Wiem co jem! Niby fast food ale bez chemii.

Składniki:
jedna pierś kurczaka
pomidor
sałata
ser
ogórek
cebula
woda

Panierka:
szklanka mąki
pół łyżeczki czarnego pieprzu
łyżeczka czerwonej słodkiej papryki
pół łyżeczki soli
pół łyżeczki chili ( tylko dla tych co lubią ostre)

Sos:
3 łyżki majonezu
sok z połowy cytryny
2 ząbki czosnku
pół żyłeczki pieprzu grubo zmielonego
szczypta soli

Ciekawe rozwiązania znajdziecie tutaj 



Przygotowanie:
Oczyszczoną  pierś kurczaka kroimy na niewielkie kawałki. Przygotowujemy miseczkę wody i panierkę: wszystkie składniki dobrze mieszamy, mąkę, pieprz, paprykę i sól, następnie kurczaka zanurzamy w panierce, w wodzie i znowu w panierce. Kurczaka smażymy we frytkownicy 180 C ok 3 min, aż się zarumieni. 
Sos: majonez sok z cytryny, wyciśnięty czosnek, pieprz i sól mieszamy, aż powstanie sosik.



Na wyłożoną folię aluminiową kładziemy tortille, na to kładziemy ser, sałatę, 3 stripsy, pokrojonego  w kostkę pomidora, ogórka, cebulę. Wszystko to polewamy sosem i zawijamy lekko spłaszczając. 




Zawinięte tortille wkładamy do opiekacza na 3 minuty albo do rozgrzanego piekarnika z funkcją grilla na 5 minut. 
Te składniki  wystarczą na 3 duże tortille.



Smacznego!

5 komentarzy:

  1. mniam! na pewno przygotuję!
    narobiłaś mi takiego smaka,że sie zastanawiam czy d KFC nie leciec :P

    OdpowiedzUsuń
  2. Zrobiłaś ochoty tą tortilla ! Już od dawna za mnie chodziła, ale teraz już wiem że muszę ją zrobić ;) - tylko trzeba kupić pierś z kurczaka :)

    OdpowiedzUsuń
  3. Wygląda obłędnie a smakuje jeszcze lepiej ;)

    OdpowiedzUsuń
  4. no, no, jestem pod wrażeniem! chyba robię się powoli głodna;)

    OdpowiedzUsuń