czwartek, 10 lipca 2014

Jagodowe marzenie - mini serniczki


Nie ma to jak wypić mrożoną kawę w te upalne dni w doborowym towarzystwie i dobrym przysmakiem. W te upalne dni cały czas korzystam z owoców i robię z nich dosłownie wszystko. Dzisiaj mini serniczki jagodowe. Porcja dla 4 osób. 

Spód:
150 g herbatników

Masa:
500 g sera twarogowego 
250 g jagód
3 łyżki cukru pudru ( tutaj zależy od Twojego smaku)
2 łyżki żelatyny

Przygotowanie:
Herbatniki kruszymy i wsypujemy na dno do czterech szklanek. Żelatynę rozpuszczamy w 4 dużych łyżkach wrzątku, dobrze mieszamy i odstawiamy do ostygnięcia. Jagody dobrze myjemy i miksujemy do jednolitej konsystencji miksując dodajemy cukier, ser i żelatynę. Gotową masę wlewamy do szklanek i odstawiamy do lodówki na 2h.
 Do przyozdobienia wystarczy mała śmietana 36%- kremówkę ubijamy na sztywno dodając do smaku cukier puder aby bita śmietana nie była za słodka. 




Smacznego!

3 komentarze:

  1. Rzeczywiście jak marzenie.Wyglądają bosko! :)

    OdpowiedzUsuń
  2. mój ulubiony deser od dziś :)

    OdpowiedzUsuń
  3. Bardzo smakowicie się prezentują! Chętnie sięgnęłabym po taką szklaneczkę ;)
    Przepis dodaję do akcji
    Pozdrawiam :)

    OdpowiedzUsuń