Pomidory na przystawkę

Sezon grillowy trwa, a ja nie wyobrażam sobie grillowania bez przystawek. Idealne do kiełbaski, karkówki, szaszłyków i wszystkiego co tylko z grilla - pomidory. Uwielbiam je w każdej postaci, jednak dzisiaj polecam je w formie przystawki.

Składniki:

6 dużych i twardych pomidorów 

250 g sera gouda

5 ząbków czosnku

4 łyżki majonezu 

sól i pieprz

Przygotowanie:

Na drobnej tarce tarkujemy ser i dodajemy wyciśnięty czosnek, majonez i przyprawiamy. Wszystko dobrze mieszamy, aż powstanie zwarta masa.  Pomidory myjemy i kroimy w plastry 0,5 cm układamy na talerz i wypełniamy farszem.