Domowy majonez

Od jakiegoś czasu używam majonezu swojego wykonania :) jest naprawdę pyszny no i nie zawiera żadnych konserwantów. Taki majonez w zamkniętym słoiku i przechowywany w lodówce może stać do dwóch tygodni. Składniki są zazwyczaj w domu, więc dlaczego  kupujemy majonezy w sklepach skoro jest tak prosty w wykonaniu. Czas przygotowania majonezu to max 5 minut :)

Składniki:

1 jajko

1 płaska łyżeczka cukru

0,5  łyżeczki białego pieprzu 

0,5 łyżeczki soli 

1 łyżeczka soku z cytryny 

2 łyżeczki musztardy  (używam musztardę miodową)

300 ml oleju 

Przygotowanie:

Wszystkie składniki z wyjątkiem oleju wrzucamy do miski i zaczynamy ubijać mikserem (może być blender), cały czas ubijając stopniowo  wlewamy olej i miksujemy 3 minuty.

Gotowe! Smaczne i proste :)