Fit Tort bananowo - figowy na spodzie owsianym z orzechami bez cukru

Hmm wszyscy wiecie, ze kocham desery, a teraz nadeszła moda na bycie fit. Moje pyszne ciasta raczej do tej kategorii się na zaliczały do dzisiaj :) Wymodziłam torcik na serku i owocach ze spodem owsianym z orzechami. Wyszedł pysznie a co najważniejsze każdemu smakował i nikt nie uwierzył, ze nie ma w nim ani grama cukru. Słodycz nadały owoce, wiem że nadchodzi zima ale banany zawsze znajdziemy w naszych sklepach czy bazarkach :)

Składniki:

spód

200 g płatków owsianych 

100 g orzechów laskowych

50 g miękkiego masła 

1 łyżka jogurtu naturalnego

masa jogurtowa 

500 g serka naturalnego

4 banany

8 łyżek żelatyny deserowej

polewa

3 łyżki miodu

5 fig

3 łyżki frużeliny wiśniowej

Ciekawe rozwiązania znajdziecie tutaj 

Przygotowanie:

Płatki owsiane z orzechami blendujemy, dodajemy masło i jogurt ugniatamy i wykładamy spód tortownicy 26 cm wyłożonej papierem pergaminowym - wstawiamy do lodówki na 30 minut. 

Żelatynę rozpuszczamy w ciepłej wodzie. Banany blendujemy w misce, dodajemy serek i mieszamy, cały czas mieszając dodajemy rozpuszczoną żelatynę. Gotową masę wylewamy na spód i z powrotem wstawiamy do lodówki na 4h. 

W rondelku podgrzewamy frużelinę z miodem, figi dzielimy na ósemki wrzucamy do rondelka i delikatnie mieszając smażymy. Polewę ostudzić. Krótko przed podaniem na torcie rozłożyć figi wraz z polewą.

Smacznego!