Tarta jagodowa

Na pewno zdążyliście się już zorientować, że jestem fanką prostych deserów i ciast. Lubię takie robić na szczególne okazje. Ten sernik właśnie na taką powstał i jest dowodem na to, że w 15 minut można zrobić coś pysznego, jednak należy pamiętać aby dać mu trochę czasu na schłodzenie i będzie pysznie.    

Składniki:

spód

2 szklanki migdałów

50 g masła

10 herbatników

masa serowa:

800 g twarogu tłustego

100 g cukru

galaretka malinowa

galaretka kiwi

pół szklanki wrzątku

dodatki

3 łyżki dżemu truskawkowego

500 g jagód

Przygotowanie:

Migdały zblenduj razem z herbatnikami, dodaj masło i wymieszaj, aż powstanie gładka masa, ułóż nią spód tarty. 

W szklance wymieszaj obie galaretki z wrzątkiem ( jeżeli połączysz galaretkę kiwi z malinową powstanie ciemny kolor - fioletowy, dzięki temu masa serowa będzie miała delikatny odcień fioletu i nie musimy dodawać żelatyny) odstaw do ostygnięcia. Twaróg zmiel 3 razy, wymieszaj z cukrem i galaretką, zalej masą serową  spód i wstaw na 1h do lodówki. Całość udekoruj świeżymi jagodami. 

Smacznego !