Pierogi czekoladowo - cynamonowe z borówkami

Trochę eksperymentu przy pierogach i wyszły pysznie pyszne :)

 Coś dla łasuchów i dzieci, deser na ciepło podawany z lodami śmietankowymi ale i na zimno równie smaczny. Nic tylko zjadać!

Składniki:

2 szklanki mąki pszennej

2 łyżki oleju

1 żółtko

szczypta soli

1 łyżeczka cynamony

3 łyżeczki kakao

ok 0,5 szklanki ciepłej wody 

Farsz:

200 g borówek

150 g czekolady mlecznej 

Przygotowanie:

Mąkę mieszamy z kakao, cynamonem i solą dodajemy żółtko, olej i mieszając dodajemy ciepłą wodę. Zagniatamy ciasto aż będzie gładkie i elastyczne. Ciasto wałkujemy na placek o grubości ok 2 mm, wyciskamy krążki szklanką, na krążek wkładamy  0,5 łyżeczki posiekanej na drobno czekolady i 2-3 borówki, formujemy pierożki. 

Pierogi gotujemy w osolonym wrzątku ok 3-5 minut

Smacznego!