Leczo
Mniam leczo- co tutaj dużo pisać każdy je lubi czy wegetariańskie czy z kiełbasą zawsze jest dobre. Dziś na obiad serwuję leczo z papryką i cukinią na ostro.
Składniki:
5 papryk żółtych
2 średnie cukinie
200 g kiełbasy chorizo
2 duże cebule
3 ząbki czosnku
400 g całych pomidorów z puszki
łyżka oliwy
3 łyżeczki papryki słodkiej
0,5 łyżeczki pasty węgierskiej
sól i pieprz do smaku
Przygotowanie:
Cebulę, czosnek, kiełbasę kroimy w drobną kostkę i obsmażamy. Przerzucamy do dużego garnka i dodajemy pomidory szklankę wody i paprykę pokrojoną w kostkę, a po ok 15 minutach gotowania dodajemy cukinię również pokrojoną. Dodajemy pastę węgierską i doprawiamy gotujemy ok 1,5h na małym ogniu.
Podajemy ze szczypiorkiem i świeżym pieczywem.
Smacznego!
Moja mama robi bardzo podobne i je uwielbiam ♥
OdpowiedzUsuńStaram się o współpracę z Sheinside, więc bd wdzięczna jak klikniesz ♥
http://iampatrysja.blogspot.com/
Jak ja lubię leczo, pyszna potrawa :)
OdpowiedzUsuńooohhh.... spełniasz marzenia mojego podniebienia :)koooocham leczo!
OdpowiedzUsuńuwielbiam to danie! :)
OdpowiedzUsuń---
http://takeittasty.blogspot.com
http://facebook.com/takeittasty
Kocham leczo :) Z kiełbasą chorizo jeszcze nie próbowałam a uwielbiam ją ! Dziękuję za inspirację :))
OdpowiedzUsuńJa robię leczo bez kiełbasy, ale nie wiem czy tą potrawę jeszcze wtedy można nazywać leczo ;-)
OdpowiedzUsuń