Faszerowane naleśniki ryżowe na parze

Plan był na zrobienie sajgonek, efekt końcowy był zupełnie inny lecz okazał się strzałem w dziesiątkę. Wyszedł całkiem pokaźny i sycący obiad :)

Składniki:

18 sztuk papieru ryżowego

1 torebka ryżu

250 g mięsa mielonego wołowego 

 1 cebula

pęczek szczypiorku

pęczek pietruszki

1 papryczka ostra 

sól, pieprz 

sezam do otoczenia 

olej do smażenia 

Przygotowanie:

Ugotuj ryż, na patelni usmaż mięso dodaj cebulę, posiekany szczypiorek, paprykę, pietruszkę i ryż - przypraw do smaku ( jeżeli chcesz aby było bardziej ostre dodaj 1 łyżeczkę pasty węgierskiej) 

Naleśniki namaczam aby zmiękły, przekładam na czystą ściereczkę i wykładam po łyżce farszu zawijając i otaczając w sezamie. Podgrzewam na parze ok 10 minut i podaję z ulubionymi sosami :) pasuje sojowy albo słodko-kwaśny. 

Można naleśniki usmażyć na głębokim oleju. 

Smacznego!