poniedziałek, 15 grudnia 2014

Cynamonowe ciasteczka


Dzisiaj bardzo prosty i szybki przepis na cynamonowe ciasteczka :). Ciacha są idealne nie tylko do kawy ale wieczorem do ciepłego mleka - mmmmm. Ja takie cudeńka uwielbiam. Mam nadzieje, że i wy lubicie. szczególnie w te długie wieczory. 

ok 60 ciasteczek
Składniki: 
150 g zimnego masła
szczypta soli
4 łyżeczki cynamonu
150 g cukru
1 jajko
225 g mąki
1-2 łyżki wody

Ciekawe rozwiązania znajdziecie tutaj 

Przygotowanie:
Oddzielamy żółtko od białka. Na stolnicy wysypujemy mąkę, 100 g cukru,sól, żółtko i 1 łyżkę ciepłej wody. Ciasto zagniatamy jak jest potrzeba dodajemy jeszcze odrobinę wody. Ciasto owinąć folią i włożyć na 1h do lodówki.

Ciasto rozwałkowujemy na grubość 0,5 cm i wyciskamy kółka szklanką, a środek małym kieliszkiem, w ten sposób uzyskamy ciastko z dziurką. Ciastka układamy na blachę wyłożoną papierem pergaminowym. Każde ciastko smarujemy białkiem i posypujemy mieszanką pozostałego cukru wymieszanego z cynamonem.

Ciastka pieczemy w rozgrzanym piekarniku na 190 C ok  8-15 minut, aż ładnie się zarumieni. Ciastka odstawiamy do ostygnięcia na 5 minut.



Smacznego!

8 komentarzy:

  1. super gdyby chodź jedno znalazło się teraz koło mnie do porannej kawki :) pyszne! miłego dnia!

    OdpowiedzUsuń
  2. Proste i pyszne!<3
    Szukam właśnie przepisu na pierniczki...:)

    www.justcleo.pl

    OdpowiedzUsuń
    Odpowiedzi
    1. Zapraszam do przepisów Bożonarodzeniowych, tam znajdziesz świetny przepis na pierniczki 😊

      Usuń
  3. Same pyszności <3
    Kocham cynamon <3

    OdpowiedzUsuń
  4. Ależ mam ochotę sięgnąć po jedno do herbatki... :)

    OdpowiedzUsuń
  5. ciasto było lepkie ;( podsypalam troche maka bo sie nie dalo go rozwalkowac... wyszlo surowe a te ktore byly ciensze w smaku spalenizny :/

    OdpowiedzUsuń
    Odpowiedzi
    1. Ciasto jest dość lepkie, dlatego ta lodówka to zbawienie 😉 a co do pieczenia to szkoda, że nie wyszło 😞 być może piekarnik piekarnikowi nie równy. Mam nadzieję, że następnym razem wyjdzie, trzeba zaglądać i sprawdzać czy się zarumieniły i czy nie za mocno. Pozdrawiam

      Usuń