Domowa granola

Przygotowujecie swoją granolę? Jeżeli nie to koniecznie spróbujcie, jest bardzo prosta do wykonania i nie ma żadnych cukrów. Taką granolę możecie śmiało wcinać na śniadanie i zabierać ze sobą do pracy czy szkoły :)

Składniki:  

1,5 szklanki płatków owsianych

0,5 szklanki preparowanego amarantusa (jeżeli nie jest preparowany to ugotujcie go według instrukcji na opakowaniu)

0,5 szklanki orzechów ( użyłam nerkowca i migdałów)

0,5 szklanki suszonych moreli

1/4 szklanki sezamu

0,5 szklanki żurawiny suszonej

0,5 szklanki suszonych daktyli bez pestek

1 łyżeczka cynamonu

szczypta soli

sok z 1 pomarańczy

0,5 szklanki płynnego miodu

Przygotowanie: 

Orzechy, daktyle  i morele tniemy na mniejsze kawałki i łączymy z pozostałymi składnikami, dokładnie mieszając. Gotową granolę układamy na blasze (najlepiej piekarnikowej) wyłożonej papierem pergaminowym, im większa powierzchnia tym lepiej.

Rozgrzewamy piekarnik na 170 C i pieczemy granolę przez 10 minut, następnie mieszamy i pieczemy kolejne 10 minut, znowu mieszamy i pieczemy jeszcze 5-10 minut, aż ładnie się zarumieni. 

Jeżeli pieczecie w zwykłej blasze 26 x 32 cm czas ten wydłużcie jeszcze o 10 minut, pamiętając o mieszaniu.

Smacznego!

Zaglądajcie na mój ->  Instagram <- tam znajdziecie dużo inspiracji nie tylko kulinarnych