czwartek, 8 stycznia 2015

Sałatka z serowymi kabanosami



Na dzisiejsza kolację, koniecznie musicie zaserwować jakąś sałatkę, coś lekkiego po kolejnym długim weekendzie. Moja propozycja jest dość spontaniczna, ale bardzo trafiona. Sałatka jest syta i wcale nie ma za dużo kalorii. Dość już łasuchowania! Teraz trochę lżej, bo niedługo czekają nas karnawałowe szaleństwa... 


Składniki:
150 g rukoli
60 g kabanosów serowych
1 papryka czerwona
40 g oliwek zielonych
50 g sera feta

sos
2 łyżki płynnego miodu
2 łyżeczki musztardy miodowej
1 łyżka soku z cytryny
3 łyżki oliwy z oliwek
sól i pieprz do smaku

Przygotowanie:
Rukolę myjemy i osuszamy, kabanosy kroimy w małe krążki, paprykę i oliwki kroimy w kosteczkę, ser feta rozdrabiamy ręcznie. Wszystkie składniki sosu starannie mieszamy ze sobą i łączymy z pozostałymi składnikami. Wszystko delikatnie mieszamy. 


Smacznego!

Brak komentarzy:

Prześlij komentarz