Pomarańczowy chleb

Kochani dzisiaj serwuję wam fajną przekąskę, pomarańczowy chleb z bakaliami, jest obłędny! Idealny na śniadanie z masłem i powidłami, jako opiekany tost no i do kawy też jest świetny. Takie połączenie przypomina mi trochę o świętach Bożego Narodzenia i o zbliżającej się Wielkanocy. To tak jak z naszą pogodą za oknami raz wiosna raz zima i tak w kółko. Pytanie kiedy to już się skończy? Jeżeli ktoś z Was też tego nie lubi tak jak ja, to polecam coś słodkiego, do tego kubek ciepłego mleka i dobry film :)

Składniki:

4 szklanki mąki pszennej

50 g cukru pudru

szczypta soli 

1 łyżeczka proszku do pieczenia

1 łyżeczka sody

starta skórka z 2 pomarańczy

świeży sok z 2 pomarańczy ok 1/4 szklanki

50 g masła

2 jajka

1 szklanka mleka

200 g mieszanki keksowej 

Kochani idealne dodatki do naszego chleba możecie znaleźć w różnych sklepach pamiętajcie o promocjach  :) 

Przygotowanie: 
Mąkę, sól, proszek dopieczenia i sodę połączyć ze sobą, dodać masło, jajka i zagniatać. Powoli dodajemy sok z pomarańczy i mleko, jak ciasto będzie miało lepka konsystencję łączymy z mieszanką keksową oraz z tarta skórką pomarańczową. Jeżeli jest taka potrzeba możemy delikatnie podsypać mąką. Formujemy w kształt chleba i nacinamy nożem. 

Pieczemy w rozgrzanym piekarniku na 180 C przez 40-50 minut, sprawdzając wykałaczką czy jest upieczone :)

Smacznego!