sobota, 21 czerwca 2014

Spaghetti na piwie





No to jest :)
Dzisiaj zrobiłam Spaghetti - inspiracja zasadzona bazylia hehe
Jest całkiem inne bo na piwie, a w smaku "inne"


Co jest nam potrzebne na 4 porcje:

- mięso mielone 250g ( ja używam wołowiny) 
- 2 puszki całych pomidorów
- 6 ząbków czosnku
- 1 cebula
- szklanka piwa
- bazylia
- oregano
- oliwa z oliwek 
- makaron
- ser 250g (używam goudy ale może być taki jak lubisz)
- papryczka piri piri 

Krok 1: Na oliwie smażymy mięso, dodajemy posiekany czosnek (wyciśnięty), dodajemy pokrojoną w krostę cebulę (obsmażamy ok 5 min). Następnie dodajemy pomidory, piwo, cały pęczek bazylii, oregano ( pęczek albo 2 łyżeczki z opakowania), posiekaną papryczkę piri piri. Dusimy ok 1,5h na wolnym ogniu tak, żeby cała woda z pomidorów i piwo wyparowało, a żeby powstała konsystencja sosu. Po ok 1h doprawiamy solą i pieprzem.
              
Krok 2: Gotujemy makaron i łączymy z sosem i z serem. 


Smacznego!


2 komentarze:

  1. Dzisiaj robiłam, wyszło przepysznie, polecam :)

    OdpowiedzUsuń
  2. Proste I smaczne. Dzieki za przepis

    OdpowiedzUsuń