Spaghetti na piwie

No to jest :)
Dzisiaj zrobiłam Spaghetti - inspiracja zasadzona bazylia hehe
Jest całkiem inne bo na piwie, a w smaku "inne"

Co jest nam potrzebne na 4 porcje:

- mięso mielone 250g ( ja używam wołowiny) 

- 2 puszki całych pomidorów

- 6 ząbków czosnku

- 1 cebula

- szklanka piwa

- bazylia

- oregano

- oliwa z oliwek 

- makaron

- ser 250g (używam goudy ale może być taki jak lubisz)

- papryczka piri piri 

Krok 1: Na oliwie smażymy mięso, dodajemy posiekany czosnek (wyciśnięty), dodajemy pokrojoną w krostę cebulę (obsmażamy ok 5 min). Następnie dodajemy pomidory, piwo, cały pęczek bazylii, oregano ( pęczek albo 2 łyżeczki z opakowania), posiekaną papryczkę piri piri. Dusimy ok 1,5h na wolnym ogniu tak, żeby cała woda z pomidorów i piwo wyparowało, a żeby powstała konsystencja sosu. Po ok 1h doprawiamy solą i pieprzem.

              

Krok 2: Gotujemy makaron i łączymy z sosem i z serem. 

Smacznego!