Walentynkowe serduszka bezowe

Walentynki to dzień pełen miłości, ale nie zapomnijcie, że każdego dnia trzeba obdarzać się uczuciami. Nie zapominajcie o tym :) Na ten wyjątkowy dzień mam dla Was bezowe serduszka, słodkie i romantyczne. 

ok 20 serduszek 

Składniki: 

3 białka

0,5 szklanki cukru pudru

0,5 łyżeczki barwnika w proszku

1 łyżka mąki ziemniaczanej 

szczypta soli

Ciekawe rozwiązania znajdziecie tutaj 

Przygotowanie: 

Białka ze szczyptą soli ubij na sztywną pianę dodaj powoli cukier puder, barwnik i mąkę. Sztywną pianą napełnij szprycę zakończoną gwiazdką. Na blasze wyłożonej pergaminem maluj serduszka z wypełnieniem. Następnie 2 blachy serduszek susz w piekarniku na termoobiegu w temperaturze 100 C przez 2 - 2.30 h. 

Słodkich Walentynek!