piątek, 3 kwietnia 2015

Wielkanocne gniazdka z nutellą



Wielkimi krokami zbliżają się Święta. Kiełbasy wędzone już zrobione, pasztety popieczone to nadszedł czas na słodkości. Dzisiaj Wielkanocna odsłona kokosanek z nutellą i jajkami m&m. Pychotka. Przepis być może znany bo domowe kokosanki robi się podobne, jednak nie każdy wie, że można z nich przygotować czarujące gniazdka, które dodatkowo udekorują nasz stół. 


Składniki:
400 g wiórków koksowych
1/3 szklanka cukru trzcinowego (można użyć zwykłego)
1 łyżka proszku do pieczenia
3 krople ekstraktu waniliowego
szczypta soli
3 jajka

do dekoracji 
nutella
jajka m&m's 

Składniki znajdziecie tutaj 

Przygotowanie:
Białka ubijamy ze szczyptą soli na sztywną pianę, powoli dodajemy cukier, cały czas ubijając. Następnie dodajemy żółtka, ekstrakt waniliowy i wiórki kokosowe. Jeżeli ciasto jest za rzadkie możemy dodać 2 łyżki mąki lub więcej wiórek ( wszystko zależy od wielkości jajek).
Ciasta formujemy w kulkę ok 3 cm, następnie delikatnie rozpłaszczamy i robimy dołek - tak aby powstało nasze gniazdko. 

Pieczemy w rozgrzanym piekarniku na 180 C przez 20-30 minut, aż gniazdka się zarumienią. Odstawiamy do ostygnięcia i do każdego gniazdka dajemy w dołek 1 małą łyżeczkę nutelli dekorując trzema czekoladowymi jajeczkami. 





 Smacznego!

6 komentarzy:

  1. Ale super :-) Wesołych Świąt :-)))

    OdpowiedzUsuń
  2. Ekstra proste i dzieci będą szczęśliwe 😉

    OdpowiedzUsuń
  3. Śliczne ciasteczka, a do tego z nutella!
    Wesołych świąt!
    http://alinaurbanska.blogspot.com/

    OdpowiedzUsuń
  4. Świetny pomysł na kokosanki :)

    OdpowiedzUsuń
  5. Ile takich gniazdek wychodzi z podanej ilosci składników

    OdpowiedzUsuń