Czekoladowo - orzechowe batoniki ryżowe

To co dzieciaki lubią najbardziej - i nie tylko. Czekolada i orzechy, to jedno z moich ulubionych połączeń. Dzisiaj bardzo prosty sposób na szybki deser, który możemy zabrać z sobą, do szkoły czy pracy. Nie ma co się rozpisywać trzeba działać. przygotowanie jest bardzo proste i szybkie ok 15 minut. Jednak baton gotowy jest dopiero po 2 godzinach, tyle chyba poczekacie :).

Składniki: 

140 g ryżu preparowanego

300 g czekolady gorzkiej

200 g masła orzechowego z drobinkami orzechów ( może być gładkie)

100 g miodu

Wszystkie składniki znajdziecie tutaj 

Przygotowanie:  

W kąpieli wodnej rozpuszczamy czekoladę, łączymy ją w gładką masę z miodem i masłem orzechowym. Dodajemy ryż i wszystko ze sobą mieszamy. Całą mieszankę wykładamy na dużą blachę wyłożoną pergaminem ( ja użyłam blachy od piekarnika) na wysokość ok 1 cm. Dobrze dociskamy i odstawiamy do lodówki na 1,5h. Następnie tniemy na batony, wielkość dowolna, przykładowo moje to 3 cm na 5 cm. Końcówkę batona owijamy papierem śniadaniowym i przewiązujemy sznurkiem, tak żeby się nie pobrudzić podczas wcinania. 

Smacznego!