czwartek, 23 czerwca 2016

Owsiane ciasto czekoladowe z orzechami


Rok temu przygotowałam dla Ciebie ciasto owsiano - migdałowe z wiśniami  i ten właśnie przepis pobił wszystkie rekordy oglądalności jeżeli chodzi o moje przepisy. 

Dzisiaj mam równie świetny przepis na ciasto owsiane z czekoladą i orzechami, jest pyszne i liczę na to, że i Tobie przypadnie do gustu. 

Składniki:
400 ml mleka 2%
300 g płatków owsianych
3 jajka
120 g masła
80 g mąki pszennej 
1 łyżeczka proszku do pieczenia
150 g mieszanki orzechów (włoskie, laskowe, nerkowca)
240 g posiekanej czekolady deserowej
szczypta soli

Ciekawe rozwiązania znajdziecie tutaj 

Przygotowanie: 
W rondelku podgrzej mleko i rozpuść w nim masło, dodaj płatki owsiane wymieszaj i odstaw do ostygnięcia. W misce ubij białka ze szczyptą soli, na sztywną pianę i dodaj żółtka, tak aby powstała jednolita masa. Do masy jajecznej dodaj przesianą mąkę z proszkiem do pieczenia, dodaj czekoladę i 3/4 posiekanych orzechów oraz mieszankę płatków owsianych z mlekiem i masłem. Wszystko delikatnie wymieszaj i gotowe ciasto przelej do tortownicy wyłożonej papierem pergaminowym, a wierzch ciasta posyp resztą orzechów (użyłam tortownicy o średnicy 26 cm).

Piecz w rozgrzanym piekarniku na 180 C przez 30-40 minut.

Jeżeli zdecydujesz się na tortownicę o średnicy 24 cm ciasto będzie wyższe i czas pieczenia może się wydłużyć, dlatego użyj czystej wykałaczki i sprawdź czy ciasto nie przywiera. 



Smacznego!

7 komentarzy:

  1. Super ciasto, uwielbiam takie połącznie smaków :)

    OdpowiedzUsuń
  2. Pięknie i pewnie pychotka. Pozdrawiam

    OdpowiedzUsuń
    Odpowiedzi
    1. Można się zakochać w cistach owsianych

      Usuń
  3. Odpowiedzi
    1. Mi bardzo smakowało :) Inaczej nie podzieliłabym się przepisem :)

      Usuń