sobota, 21 lutego 2015

Drożdżowy bukiet z serem i gruszką





Takie ciasto drożdżowe może być idealnym prezentem np. na nadchodzący Dzień Kobiet. Panowie ciasta drożdżowe są bardzo łatwe, ładnie się prezentuje, a co najważniejsze świetnie smakują. 

Tutaj znajdziecie podstawowy przepis na ciasto drożdżowe. Jest sprawdzony wielokrotnie :)


Składniki nadzienie:
300 g białego sera 
1 duża gruszka
1 cukier wanilinowy
0,5 szklanki cukru trzcinowego
1 żółtko

Wszystkie produkty znajdziecie tutaj :)

Przygotowanie:
Ciasto przygotowujemy z przepisu podstawowego. 
Gruszkę obieramy i tarkujemy, odstawiamy na ok 10 minut aby puściła sok. Sok zlewamy i odsączoną gruszkę mieszamy z serem zmielonym na grubych oczkach 2x. Dodajemy cukier, cukier wanilinowy i żółtko -  Wszystko dobrze mieszamy.
Ciasto rozwałkowujemy na grubość 0,5 cm i wycinamy z niego duże kółka ( ja użyłam plastikowej miseczki o średnicy 6 cm). Bierzemy 3 kółka i układamy je na siebie, lekko przesunięte, na środku umieszczamy 1 łyżkę nadzienia i zwijamy. Zwinięty rulon przekrajmy na pół i umieszczamy w tortownicy ( ściętą częścią do dołu). Czynność powtarzamy, aż zapełnimy całą tortownicę. 




Pieczemy w rozgrzanym piekarniku na 180 C przez ok 40 minut, sprawdzając wykałaczką czy ciasto jest upieczone.

Jak ciasto ostygnie możemy posypać je cukrem pudrem.



Smacznego!

9 komentarzy:

  1. Pięknie wygląda i na pewno tak samo smakuje :) Fajny pomysł!

    OdpowiedzUsuń
  2. Bardzo fajny pomysł na coś słodkiego :-)

    OdpowiedzUsuń
  3. Świetnie to wygląda :)
    na pewno spróbuje :)

    Zapraszam u mnie na blogu konkurs. DO wygrania fajne kosmetyki :)

    OdpowiedzUsuń
  4. Zachwycający taki bukiet :)

    OdpowiedzUsuń
  5. Wspaniałe, efektownie wyglądające ciasto. Która z nas nie chciała by go otrzymać od ukochanego...
    Pozdrawiam

    Zapraszam nieśmiało do mnie

    OdpowiedzUsuń
  6. Drozdzowe robe czesto, wiec na pewno wypróbuje
    :)

    OdpowiedzUsuń
  7. Wyszło pysznie! Moje chłopaki wciagneły całą baszkę zanim ta zdażyła ostygnąć:)

    OdpowiedzUsuń