Sałatka z grillowanej cukinii w balsamico

Jeżeli lubisz grillowaną cukinię na pewno posmakuje Tobie taka forma sałatki lub przystawki. N grilla, na kolację lub spotkanie ze znajomymi. Koniecznie wypróbuj :)

Składniki: 

2 cukinie ok 500 g

4 ząbki czosnku

10 listów bazylii

oliwa z oliwek

6 łyżek octu balsamicznego

sól i pieprz do smaku

Przygotowanie: 

Cukinię umyj i pokrój na krążki o grubości 0,5 cm. Następnie natrzyj je oliwa i grilluj z obu stron (ok 1 minut z każdej strony). Czosnek obierz i drobno posiekaj, a bazylię porwij na mniejsze kawałki. Wszystkie składniki połącz ze sobą skrop octem balsamicznym i dopraw do smaku, następnie delikatnie przemieszaj. 

Smacznego !