poniedziałek, 1 czerwca 2015

Grillowana cukinia z kurczakiem



Prosta przekąska lub przystawka, na nieoczekiwanych gości lub zaskoczenie. Na ostatniej imprezie była hitem, a to dlatego, że skończyło się jedzenie i nikt nie wiedział co ma zrobić. Powstały takie oto szybkie szaszłyki, które przygotowaliśmy wspólnie, świetna zabawa i smakowite zakończenie. 


Składniki:
1 cała pierś kurczaka
3 duże cukinie
serek typu philadelphia 
do smaku bazylia, sól, słodka papryka
odrobina oliwy



W tym tygodniu super dodatki znajdziecie tutaj

Przygotowanie:

Cukinię tniemy na cienkie paski i grillujemy z obu stron na patelni grillowej. Kurczaka tniemy na kostkę 2cm x 2cm doprawiamy. Z grillowaną cukinię smarujemy serkiem, układamy kurczaka zawijamy i nadziewamy na wykałaczkę. Po 3 cukinie na wykałaczce. Szaszłyki układamy na blasze wyłożonej papierem pergaminowym i delikatnie skrapiamy oliwą. Pieczemy w 200 C przez 20 minut.
Podajemy z jogurtem greckim, możemy go delikatnie osolić.





Smacznego!

1 komentarz:

  1. Ruloniki z cukinii wyglądają pysznie, nigdy na to nie wpadłam!
    Pozdrawiam
    Zapraszam do mnie : http://snowarskakarolina.blogspot.com/

    OdpowiedzUsuń