wtorek, 5 grudnia 2017

Bożonarodzeniowy słodki chlebek na piwie


Dziś mam kolejną porcję słodkich wypieków Świątecznych. Tym razem to nie piernik ale chlebek Świąteczny z bakaliami i na piwie. Chlebek możemy jeść jak ciasto albo możemy namoczyć w mleku i podsmażyć na masełku, do tego konfitura pomarańczowa i palce lizać :)

Porcja dwie keksówki

Składniki:
3 szklanki mąki 
1 płaska łyżeczka proszku do pieczenia
150 g masła (rozpuszczone)
6 jajek
300 g płynnego miodu
1 szklanka ciemnego piwa
1 opakowanie przyprawy do piernika
300 g bakali
100 g płatków migdałowych
100 g suszonej żurawiny
cukier puder do posypania

Przygotowanie:
w misce łączymy mąkę z proszkiem do pieczenia, przyprawę do piernika, masło i jajka. Miksując dodajemy miód i piwo. Do mieszanki ciasta dodajemy suszone bakalie, żurawinę i migdały. Wszystko delikatnie mieszamy łyżką i przelewamy do dwóch keksówek wyłożonych papierem pergaminowym.

Pieczemy w rozgrzanym piekarniku na 180 C przez 50-60 minut, sprawdzając wykałaczką czy ciasto upieczone jest w środku.

Po ostudzeniu chlebka oprószamy go cukrem pudrem.


Smacznego!




2 komentarze: