Sałatka z dojrzewającą wołowiną, grillowaną cukinią, mango i serem gorgonzolą

Na dzisiejsze zakończenie dnia polecam sałatkę z suszoną wołowiną, która z pewnością zaskoczy smakiem nie tylko Ciebie. Taka sałatka sprawdzi się również na romantycznej kolacji ze świecami i butelką czerwonego wina. Koniecznie wypróbujcie przepis  i dajcie znać jak smakowała :) 

Składniki: 

150 g świeżej rukoli 

1 średnia cukinia

kilka krolpli oliwy

1 świeże dojrzałe mango

100 g sera gorgonzola

100 g wołowiny dojrzewającej (możesz skorzystać z przepisu tutaj)

kilka łyżek oleju z pestek orzecha włoskiego

sól i pieprz do smaku 

Przygotowanie: 

cukinię pokrój w krążki o grubości 0,5 cm i grilluj z oliwą. Mango i ser pokrój  w kostkę, a wołowinę w paski. Wszystkie składniki połącz ze sobą, następnie dopraw do smaku i skrop sałatkę olejem z pestek orzecha włoskiego. 

Smacznego!