Wiśnie w piwie

W tym roku nasze wiśnie dały czadu jeżeli chodzi o owoce. Powstało dużo dobroci. Na zwieńczenie całodziennych zbiorów przygotowaliśmy niezłe party. Okazuje się, że wiśnie w piwie zrobiły niezłą furorę. 

Korzystajcie z sezonu i zamiast tradycyjnego soku malinowego do piwa dodajcie wiśnie. Co prawda nie pasteryzowałam ich, gdyż szybko zniknęły, jednak sadzę, że śmiało można tak zrobić i mieć spory zapas na zimę. 

Wykonanie jest bardzo proste...

Składniki:

2 kg wydrylowanych wiśni

1 kg cukru

Przygotowanie:

wiśnie wkładamy do dużego słoika i zasypujemy cukrem. Słoik zakręcamy i odstawiamy do zacienionego miejsca na 12-20 h w tym czasie wytworzy się sporo soku, a wiśnie dostaną odrobinę słodyczy. 

Takie wiśnie przekładamy do kufla w dowolnej ilości i zalewamy piwem. Dodajemy drewnianą wykałaczkę i cieszymy się piwem smakowym i owocami. 

Smacznego!