Jaglanka orzechowa z nutą cytrynową na mleku sojowym

Jest progres, zrobiłam się aktywna i tak na poważnie. Ostatnio wyciągnęłam rower i zaczynam realizować swoje postanowienia. Co ciekawe, postaram się przetrwać przez jakiś czas bez moich ulubionych słodyczy :) 

Kolejne wyzwanie... na początek 14 dni - wystarczy. A dziś na śniadanie kasza jaglana na mleku sojowym z nutą cytrynową i masłem orzechowym, dodatkowo banany, tak żeby siły mi starczyło ale żeby było lekko słodko. Nie mogę zabrać sobie wszystkich przyjemności :D

2 porcje 

Składniki: 

100 g kaszy jaglanej

1,5 szklanki mleka sojowego (można użyć krowiego)

1 banan

sos 

sok z połowy cytryny

2 łyżki masła orzechowego 

3 łyżki syropu z agawy

kilka posiekanych orzechów laskowych 

Przygotowanie:

Kaszę jaglaną należy przepłukać zimną wodą, odsączyć i zalać mlekiem. Pod przykryciem zagotować, następnie zmniejszyć ogień do minimum i gotować przez 15 min pod przykryciem, co jakiś czas mieszając.

W miseczce połącz masło orzechowe z sokiem z cytryny i syropem z agawy, wszystko wymieszaj tak aby powstała konsystencja sosu.

Kaszę przełóż do miseczek, polej sosem, dodaj banana pokrojonego i posyp wszystko posiekanymi orzechami. 

Smacznego!