czwartek, 4 maja 2017

Kuleczki imprezowe


Majówka minęła nam trochę w deszczowym nastroju, do tego choroba więc za bardzo nie mogliśmy grillować.  

Teraz to nadrabiamy, mimo brzydkiej pogody uaktywniliśmy spotkania w domu :) Ostatnio towarzyszyły nam przy grach planszowych kulki drobiowe z sosem sojowym i sezamem. 
Polecam Wam taką przekąskę do piwa. 

Porcja ok 20 kulek

Składniki: 
kulki
500 g mięsa mielonego drobiowego (użyłam z indyka)
1 średnia cebula pokrojona w drobną kostkę
2 ząbki czosnku przeciśnięte przez praskę
pęczek szczypiorku posiekany
1 łyżka miodu
2 łyżki sosu sojowego
0,5 szklanki bułki tartej
świeżo mielony pieprz do smaku

sos
65 ml sosu sojowego
2 łyżki miodu
łyżeczka cukru brązowego 

sezam do posypania 


Przygotowanie:
Wszystkie składniki ze sobą połączyć i wymieszać, aż powstanie dobrze klejące się ciasto. Uformować kuleczki i ułożyć na blasze wyłożonej papierem pergaminowym. 
Piec w piekarniku rozgrzanym na 180 C przez 20-25 minut

Jeszcze ciepłe kuleczki oblać sosem i posypać sezamem.


Smacznego!




1 komentarz: