Owsiane brownie z czekoladową glazurą

 

Dzień dobry,

mam dziś super przepis na brownie owsiane z glazurą z białej czekolady. W spamu jest obłędne i skradło w moim domu nie jedno serducho. 

 

Składniki:  

spód

120 g pokrojonego w kostkę masła 

110 g cukru

100 g mąki 

130 g płatów owsianych 

0,5 łyżeczki sody 

brownie 

120g masła

100 g czekolady deserowej

180 g cukru 

210 g mleka 

150 g mąki 

szczypta soli 

0,5 łyżeczki proszku do pieczenia 

1 jajko 

cukier wanilinowy 

glazura  

100 g białej czekolady 

50 g masła

szklanka cukru pudru 

2 łyżki wody 

do dekoracji płatki migdałów

Przygotowanie: 

Spód

1. Rozgrzej piekarnik na 180 C
2. W średniej misce wymieszaj płatki owsiane, mąkę, cukier i sodę oczyszczoną, stopniowo dodawaj masło. Jak ciasto się połączy wyłóż nim blachę (np. 8x10 cm ), wcześniej wyłożoną papierem pergaminowym.
3. Piecz przez 10 minut

Brownie  

1. W kąpieli wodnej rozpuść masło i czekoladę
2. Pozostałe składniki umieść w naczyniu miksującym, mieszając powoli dodawaj roztopione wcześniej masło i czekoladę. 
3. Jak wszystkie składniki się połączą przelej czekoladową mieszankę na wcześniej podpieczony spód.
4. Ciasto ponownie umieść w piekarniku i piecz 25 minut.

Glazura

1. W kąpieli wodnej rozpuścić masło i czekoladę, dodać wodę oraz cukier puder. 
2. Mieszać energicznym ruchem.
3. Gotową masą polać ciasto i przyozdobić pałatkami migdałów.  

Smacznego!