Kruche na zewnątrz i mięciutkie w środku pierniczki

Wszystkim chyba udziela się magia nadchodzących Świąt. Reklamy i centra handlowe już nam serwują prezenty i choinki. Dlatego i my zaczynamy wypieki domowych pierniczków. Przyłączycie się? 

Składniki:

250 g miodu

250 g cukru

100 g masła

20 g przyprawy do piernika

600 g mąki

2 duże jajka

1 łyżeczka płaska sody

3 łyżki kakao

Ciekawe rozwiązania znajdziecie tutaj 

Przygotowanie:

W garnuszku rozpuszczamy masło z miodem. W misce łączymy suche składniki i dodajemy jajka, wlewamy przestudzone roztopione masło z miodem i zagniatamy ciasto. Całe ciasto owijamy folią spożywczą i zostawiamy na 24h w lodówce. 

Następnie ciasto rozwałkowujemy podsypując delikatnie mąką na grubość ok 0,5 cm i wyciskamy kształty foremkami. 

Pieczemy  w rozgrzanym piekarniku na 180 C przez 7-8 minut, aż ładnie urosną i się zarumienią. 

Pierniczki dekorujemy masą czekoladową lub lukrem :) 

Smacznego!